了解白癜风患者饮食禁忌,避免维生素C过量 [复制链接]

　　白癜风是一种色素脱失性疾病，表现在皮肤上就是会出现白斑。白癜风与免疫、遗传、神经内分泌等因素都有关系。而在饮食方面，白癜风患者需要注意的就是要避免摄入富含维生素C的食物。

　　那么，为什么白癜风患者不能吃含维生素C的食物呢?这主要有以下几个原因。

　　首先，维生素C能够使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，从而影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。也就是说，摄入过多的维生素C会阻碍白癜风患者黑色素的生成，从而加重病情。

　　其次，维生素C还会影响肠道吸收铜离子，降低血中血清铜氧化酶活性，从而影响酪氨酸酶活性。这也意味着，如果白癜风患者摄入过多的维生素C，就会使铜离子的吸收受到影响，进而影响黑色素的生成。

　　最后，维生素C可使部分病人，特别是血清铜氧化酶活性偏低的人诱发白癜风。这意味着，摄入过多的维生素C可能会触发白癜风的发病，尤其是在那些本身就存在血清铜氧化酶活性偏低的人群中。

　　综上所述，白癜风患者应该尽量避免摄入富含维生素C的食物，如西红柿、青椒、橙子、柚子、柑橘、柠檬、山楂、鲜枣、苹果、樱桃、猕猴桃、草莓等。这样可以帮助他们保持健康的饮食，控制病情的发展。同时，他们应该注重均衡饮食，多摄入富含蛋白质、矿物质和微量元素的食物，以促进黑色素的生成和恢复皮肤的正常色素。

　　医院李瑞斌主任温馨提示：白癜风并非简单的表皮病症，是“病在肌肤、症在体表、源自血液、根在脏腑”，与人体脏腑、血液、免疫等内在机能受损密切相关，是人体内病外露。治疗白癜风也要着眼于整体，在针对表皮白斑治疗的同时，同步调整脏腑、血液、免疫等内在机能，源根同步由内而外、综合治疗白癜风。

　　白癜风“告白行动”是中国儿童少年基金会在人民大会堂启动的一项白癜风公益救助项目。项目联合医院等专业医疗机构以及众多皮肤病、心理疾病方面的专家，积极开展受助白癜风患者的临床救治和心理干预援助。为帮助更多白癜风患者，早日实现身心健康，年白癜风医疗援助金正式开始发放，全国白癜风患者均可报名领取。