节食减肥，是一种非常不值得提倡的行为，然而却仍然被很多人去使用。但实际上，节食减肥导致的体重急剧下降，其实是身体水分的大量流失，如果长期使用这种减肥方法，就会导致身体免疫力下降和内分泌失调，危害是非常大的。
芳芳是一名非常爱美的女孩子，本身也不算胖，不过为了让自己变得更瘦，她还是决定节食减肥，每天中午只吃一些水果，晚上则是一点东西都不吃。
刚开始的头几天，减重效果确实很明显，可是这样这样节食了一段时间后，芳芳就明显感觉到自己的身体状况开始降低，经常头晕，蹲下去站起来，眼前就发黑。而自己的脖子上，更是出现了一些奇怪的白斑，去医院一检查，被确诊为白癜风。
其实，用节食的方式来减肥，减轻的重量，并不是脂肪，而是身体内的水分，如果身体内的水分大量流失，就会导致免疫力下降，而微量元素摄入的减少，也会更容易导致各种疾病的发生。
要知道，人体免疫功能的正常发挥，需要充足的营养。一般来说，免疫系统有着强大的调节能力，不会失调。但是长期只吃很少的东西，免疫系统没有足够的营养完全发挥作用，那么一些免疫细胞，行为就会出现混乱，攻击正常细胞，而如果人体内的黑色素细胞受到攻击而损坏，就有可能会导致皮肤色素脱失，诱发白癜风。
除此之外，我们人体每天也需要摄入一定的微量元素，来维持身体各个系统的健康。铜离子，就是黑色素形成过程中非常重要的微量元素，如果身体缺失铜离子，就会导致形成黑色素的原材料不足，也有可能会导致白斑出现。
一般来说，铜离子含量较多的食物有肉类，动物肝脏，坚果类食物，对于白癜风患者来说，一定要注意这些食物的补充。
节食减肥的方法并不可取，保持一个健康的膳食习惯，才能够减少各种疾病的发生。