维生素是人体必需的营养物质，是必须从食物中摄取的一种有机物，因为人体无法自行形成。
维生素参与人体的生长过程，细胞的合成，各大营养，物质的代谢。它的重要是其他物质不能代替的，现如今人们也意识到了补充维生素的重要性。
在众多维生素中，维生素B12是被大家容易忽略的维生素，但其实维生素B12在身体内起到的作用很大。
那么，维生素B12的作用是什么呢？不少人小瞧了维生素B12的功效，或许可以治疗这几种疾病，建议趁早了解。
01关于维生素B12
维生素B12是B族维生素的一种，是一种水溶性维生素，维生素在体内含量微少，但作用非常重要。
维生素B12分子中含有金属元素钴，因而又称为钴胺素。维生素B12在体内以辅酶的形式发挥生理作用。
缺乏维生素B12，可能出现一系列的症状，如巨幼红细胞贫血，神经系统损害和高同型半胱氨酸血症。一般情况下，均衡膳食，维生素B12不易缺乏。
医生：维生素B12不能长期的食用。
对于药物来说，不光是维生素B12不能长期食用，任何药物也不建议长期食用，因为是药就有三分*，长期食用会对身体造成一定的伤害。
维生素B12是一种常见的B族维生素，对人体健康有一定的作用，只有在身体缺乏的时候才可以吃。如果身体缺少维生素B12，会表现为皮肤上出现白斑，舌头发痒或有刺痛感，会有经常疲劳气短的情况。
维生素B12的吃法也要注意，不要过量，但不同维生素B12品牌剂量也不相同，一般情况下是成人服用10mg，一天三次。
但是尽量咨询医生，由医生根据具体情况来指导用药。同时可以多吃深海鱼类、动物肝脏、猪肉、羊肉、牛肉等食物来补充体内所需的维生素B12，效果也挺好的。
02一瓶小小的维生素B12，或能“改善”5种病症，错过就太可惜了！
1.治疗月经不调
对女性朋友而言，月经是一个美丽的麻烦，是反映出身体健康的晴雨表。
可是生活中由于养成了一些不良的生活方式和饮食习惯，导致很多女性朋友出现了月经不调的现象。
维生素B12可以平衡激素之间的关系，有效的分泌雌性激素，还可以提升子宫的免疫力，促进经血的排出，对调节月经不调有帮助。
2.缓解眼部疲劳
近几年来随着手机、电脑以及电子游戏机的普及，患有眼部疲劳症的人越来越多，一整天辛劳的工作紧盯着电脑屏幕。
回到家后又抱着电视，手机不放，使用眼睛的密集度大大提高。同时也使眼睛过度劳累，从而造成眼睛疲劳及干涩症。
维生素B12可以有效缓解睫状肌等眼部肌肉的疲劳状况，增强视觉细胞的兴奋性，改善眼睛调节能力，从而缓解用眼疲劳引起的眼睛干涩、发痒等症状。
但是，青光眼患者和对于B族维生素过敏的人群，一定要禁止使用维生素B12。
3.口腔溃疡
口腔溃疡经常反反复复的发作，就像感冒一样，而这也是生活中很常见的一类疾病。如果在生活中喝水较少，并喜欢吃辛辣刺激食物的话，也会诱发口腔溃疡的出现。
经常发生口腔溃疡，也跟身体缺乏维生素B12有关适量补充维生素B2，则能达到消除身体炎症的作用，还能降低身体内的火气缓解口腔溃疡症状。
4.预防和辅助治疗心脏病
如果自己患有心脏病，那么血液当中的半胱氨酸含量要比正常普通人高出很多倍。
而如果将维生素B12和B11同时服用时，那么可以有效的辅助降低血液当中的半胱氨酸含量。
能够在一定程度上起到预防和辅助治疗心脏病的功效，建议有心脏问题的患者，平时不妨多吃一些富含维生素B12的食物，这样可以适当的补充身体当中所需要的维生素B12。
5.神经衰弱
随着生活节奏的不断加快，很多人的生活压力和工作压力越来越大。但是长期处于这些负面情绪当中，就会容易带来神经衰弱的问题，不仅会容易影响到个人的心理现象。
如果想要缓解神经衰弱的现象，不妨尝试服用维生素B12，这可以有效治疗神经系统疾病，帮助缓解抑郁情绪，有效的改善神经衰弱性。
03天然维生素B12有哪些？早知早受益
1.深海鱼肉
深海鱼肉，如金枪鱼，三文鱼等鱼肉中，也是获取维生素B12的良好来源。一份2两的深海鱼肉中，含有的维生素B12量，也能够达到人日常摄入量的1到5倍左右。
而深海鱼肉中同时含有优质蛋白，维生素D，以及ω-3不饱和脂肪酸等重要营养，想要营养神经，吃深海鱼肉不但能够补充维生素B12，还能够补充神经系统所需的DHA和EPA等营养，是很好的选择。
这些营养物质，也对心血管健康有益。因此，如果每周的膳食中能安排2次深海鱼肉，对于全面补充营养，也是非常有好处的。
2.鸡蛋
鸡蛋不仅是蛋白质的良好来源，而且还是B族维生素（尤其是B2和B12维生素）的良好来源。在2个大鸡蛋（约克）中，身体每天需要补充约46％的维生素B12。
研究表明，蛋*比蛋清具有更高的维生素B12含量，还可以轻松地轻松吸收蛋*中的维生素B12。
除了维生素B12，鸡蛋还是一种稀有食物，其中含有人体必需的维生素D。
3.豆制品
虽然维生素B12广泛存在于动物食品中，但是在一些植物中的大豆和草药中也会含有维生素B12，而且豆制品在发酵的过程中会产生一部分的维生素B12。
所以要想补充维生素B12，多吃豆类食品也是很有帮助的。