女人白斑

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TUhjnbcbe - 2023/6/8 21:10:00

前几天,亲戚给老妈送了一只自己家里养殖的土鸡,完爆了菜市场里卖的鸡肉,香嫩无比!鸡肉可以算得上是生活中常见的食材了,而且是不错的滋补食材,坐月子的女人或者是身体虚弱的人,都可以多吃一些鸡汤,肯定对身体健康有一定的帮助。相比我们饲养的肉鸡,土鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,对于我们人体的保健具有重要的价值。另外,土鸡中含有丰富的氨基酸,对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白,对于爱美女士是必不可少的。猴头菇,也是一种较珍贵的食用菌,它性甘味平,富含多种氨基酸,具有,美容滋补,健脾胃,安神益智的作用。

猴头菇煲土鸡汤

配料:

走地鸡克、猴头菇50克、甜玉米克、料酒10毫升、姜20克、精盐5克、枸杞5克

烹饪步骤:

1.各式材料准备。

2.干猴头菇用温水泡发,中途换水3回,换水的时候要挤干水份再添水。

3.土鸡剁小块,加入料酒焯水。

4.焯水好的鸡肉,在流动的水下洗净沥水。

5.电炖锅中加入切好的姜片,焯水的鸡肉,及泡发好的猴头菇。

6.加热水没过食材。

7.接通电源,炖2个小时。

8.玉米洗净剁块,枸杞子冲洗浮尘。

9.2小时后加入玉米。

10.再30分钟后加入枸杞子,加盐焖炖5分钟,即可享用了。

烹饪小贴士:

烹饪小技巧:一、干的猴头菇一定要泡透。泡的时候要勤换水,每次换水都需挤干水份后再泡,这样可以清除猴头菇的涩味。二、焯好水的鸡肉,需在流动的水下多次反复冲洗,这样一来,可以洗掉一部分的油质,做出的成品才不会很油腻。三、猴头菇与土鸡本身的味道都是很鲜美的,因此调味只需加盐就可以了,这样可以使味道更加清甜味美。健康小知识:在菌类蔬菜里面,猴头菇是比较少见的一种,也是一种名贵的食用菌,被列入八大山珍之一。猴头菇具有很好的使用功效,具有营养与药用的结合。

这道滋补养颜的食补菜大家觉得怎么样?

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