通过食疗加快白斑恢复很火，确实有效，但是食疗是不可能取代治疗的。食疗和治疗的作用差异很大，治疗是为了促进黑色素细胞增殖、激活黑色素细胞活性、调节人体异常免疫等等。食疗的作用是补充黑色素合成过程中的各种营养物质，加快黑色素产生，两者都很重要。
白癜风食疗也有重点，一般分为4步走。按着这4步来做，缓解就能清楚食疗的方向，轻松做好食疗。
1、食疗补充黑色素合成的必要物质。网上推各种白斑食疗的食物就是指这一步。黑色素不能直接补充，患者要多吃黑色物质(黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等)、富含络氨酸和铜元素的食物(动物肝脏、瘦肉、牛肉和贝类食物等)。这些能加快体内黑色素合成速度，白斑恢复就会快人一步。
2、食疗增强体质和免疫力。各种保健养生的食物也可以吃，能起到“固本”的作用促进白斑早日恢复。不是劝患者多吃保健品，而是吃一些健康的食物，比如说冬瓜、萝卜、木耳等。还要注意饮食方式，保证膳食平衡，摄入营养越丰富对身体健康越有利。
注意健康饮食的同时还要防止有害的食物，比如辛辣刺激的食物、发物(羊肉、狗肉、海鱼、海虾、海蟹)。同时要忌高油盐的食物，饮食尽量清淡，长期坚持下去也能对白斑治疗起到很好的效果。
3、食疗改善微循环。我们通过食疗补充的营养物质能达到需要它的位置吗？不一定，白癜风患者患处普遍存在微循环障碍，会妨碍营养物质的运输。患者可以多食用鸡蛋、牛奶、鱼肉等高蛋白低脂肪食物，然后经常运动，慢慢改善微循环。
4、食疗增强络氨酸酶活性。络氨酸酶活性是促进黑色素合成的重要物质，如果络氨酸酶活性不足，补充的各种营养物质同样没有意义。铜、锌、铁等微量元素能增强络氨酸酶活性，豆制品、奶制品、动物肝脏、瘦肉等富含微量元素，患者可以常吃。
紫外线也可以增强络氨酸酶活性，但也可能伤害到黑色素细胞。患者可以适量晒太阳或者进行更加安全可控的光疗，能加快白斑恢复，这也是综合治疗方法治白斑效果更好的原因。
有此可见，食疗也不简单，当然最难的还是坚持。注意这些并且长久坚持下去，一定能对白斑治疗有很大帮助的。