经营有方：小吧照样能挣大钱
在山东青岛市有一家吧，名字叫快乐鸟，这家吧的店长是一位只有二十多岁的女孩子 叶海燕，她所管理的这家吧只有不到30台机器的小吧，但是她却将这家非常普通的小吧经营的有声有色。究其原因就是因为她非常重视小吧的经营和管理。
作为一家单体小吧，在硬件上处于比较明显的劣势，但是我从吧管理、软件方面下功夫，稳定了老的客户群，通过人性化的管理同客户交朋友，适时的组织各类活动，吧得以持续发展。 1、特殊需要特殊对待 一家经营不善的吧首先要考虑从经营环境上进行必要的改造，这将根据具体投入来定，可以将现有的机器分成不通的区域，如视频区、游戏区等。对于不同区域的电脑给予相应的配置，然后对于有更高需求的客户，单独分配一个区域配置一定数量的高性能电脑。 2、小吧也讲究细化管理 小吧的管理其实很需要细化，在定价上要分出几个层次，在人员分配上对于高收费区域的要有专门人员定点服务，随时满足顾客的需求。 在收费定价的安排上，要把各区域的档位拉开，体现出与服务想匹配的价位，其它方面参照吧当地的区域平均价执行，而普通的的聊天区维持原来比其它吧低0.5元的价格，这样做对整体的盈利不会有很大影响。 3、让顾客自动成为会员 在吧活动的安排上，实行老客户会员制，当一名客户在本吧连续上达到一定数量的时候（录音就是如此，大概是说上累计的时间，编注），将自动成为本吧的会员。 会员可以经常享受到吧举办各种优惠活动和不同时段的上资费优惠，具体执行时应根据不同的情况制定。总之就是让会员受益，让他们感受到与普通顾客受到的待遇不同，逐步将他们变成吧的固定客户群。 4、更多经营技巧 密切关注对手经营情况，随时掌握客户的消费心理，在经营形式上不属于对手，在服务质量上要高于对手； 招聘收银员以中专毕业的漂亮女性为主； 对顾客服务态度好的员工给予一定的弹性鼓励性奖金； 在硬件环境上不低于竞争对手，在管理上要灵活，随时根据不同点节日推出相应的活动，如春节、圣诞等节日，以吸引更多客户群，让周边潜在的客户感受到吧的存在。 点评： 且不说叶海燕店长所说经营管理方法是否符合各小吧的实际情况，作为一家普通的单体小吧经营者，能打破思想禁锢，敢于在小吧中实施经营和管理，这本身就是一个进步。 （来源：中国吧在线）