白癜风治疗的目的是：控制皮损发展，促进白斑复色，一般在治疗白癜风的时候，先要控制住病情，当白斑稳定后，再进行修复受损的细胞，使其达到复色，所以一些影响白斑稳定的事情不能做，比如饮食方面，有些食物就会对病情有加重的作用。
1）阻断黑色素合成的食物，少吃
白癜风的出现，是因为人体内的黑色素细胞缺失、不足，导致皮肤呈现出白斑的一种疾病。所以在饮食中，要少吃一些会阻断黑色素形成的食物，比如含酚类食物，如咖啡、可可、茶，这些食物对黑素细胞具有细胞毒性作用。
2）影响黑色素合成的食物，少吃
维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，影响皮肤黑色素细胞的合成，所以白癜风患者应少吃含维生素C的食物。如：酸枣、山楂、猕猴桃、柠檬、橘子、柚子等等。
3）阻碍黑色素合成的食物，少吃
发物，会引起疾病的复发或加重病情，像海鲜、羊肉、狗肉等这些食物要少吃，还有含谷胱甘肽的食物，如大蒜、西红柿、虾、洋葱、辣椒等，会降低酪氨酸酶的活性，另外饮酒，也会导致疾病复发或引起病情加重。
一个好的饮食习惯是延续生命的基础，一个有计划有规划的饮食习惯更是人体健康的一个重要保障，对于白癜风患者来说，饮食的对错对病情有一定的影响，当然饮食只是其中一个方面，生活中的其他方面，如果没有养成好的生活习惯，那么也是会影响白斑病情的稳定。
因此白癜风患者在日常生活中要注意保健防护，养成良好的生活习惯，合理健康饮食，保持良好的心态，积极锻炼身体，增强体质，提高自身免疫力等，最重要的是要及时采取积极有效的方法进行治疗白癜风，争取早日康复！