我们常听到广告说,“孩子补锌很重要”“儿童厌食,补锌是关键”……各种补锌广告充斥着我们的生活,到底锌是什么?锌是维持人体生命必需的微量元素之一,对小宝宝尤其重要。在宝宝生长发育、智力发育上,锌都有不可磨灭的功绩。
锌的作用主要有以下几个方面:
促进骨骼和主要器官的生长发育。
维持大脑记忆、感觉、认知等功能的正常运作。
提高免疫力,维持免疫系统的正常运作,减少某些感染或缩短感染时间,如普通感冒、腹泻、肺炎等。
促进细胞生长,有助于伤口的愈合。
帮助消化食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质等。
宝宝缺锌的常见症状:(三种以上就有可能患锌缺乏症)
1、食欲不振:进食量减少,出现了厌食、挑食、异食等症状。
2、发育缓慢:体重和身高都比同龄少。
3、免疫力差:经常感冒发烧,或者患肺炎、扁桃体炎。
4、指甲、舌头出现异常:指甲上面长白斑,手指上面出了倒刺,舌头出现红白相间不规则图形。
5、反应慢:注意力集中不起来,记忆力也很差。
6、视力下降:缺锌会导致视力下降,出现近视、散光等眼部病症。
7、皮肤自愈能力降低:伤口很难愈合,同时还患上皮肤病。
8、口腔溃疡次数多:反复出现,无法痊愈。
哪些食物可以补锌?
我们平时吃的很多食物中都含有锌,所以如果孩子缺锌的情况不是很严重的话,可以通过食补的方式给宝宝补锌。含锌量比较丰富的食物有以下几种:
海产品:如生蚝、牡蛎、蚌肉、龙虾、蟹等。
肉类:如牛肉、猪肉、鸡肉等。
坚果:如腰果、杏仁、花生等(建议磨碎后再给宝宝食用,防止呛入气管引起窒息)。
豆类:如黄豆、豌豆、扁豆等。
谷物:如全谷物、强化早餐谷物等。
乳制品:如牛奶、奶酪等。
尽管许多植物性食物,如谷物、豆类等含有丰富的锌,但是其本身所含的植酸会和锌结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体对锌的吸收。也就是说,关于锌的吸收利用率,植物性食物低于动物性食物,所以还是建议吃些动物性食品来补锌。
宝宝是否“缺锌”,应该从饮食、生长发育、健康状况等多个方面进行综合评估,如果是严重缺锌的宝宝需要在医生的指导下服用补锌产品。