绦虫病是猪肉绦虫或牛肉绦虫寄生于人体小肠引起的疾病。绦虫病在我国分布较广,猪肉绦虫散发于华北、东北、西北一带,地方性流行区仅见于云南;牛肉绦虫于西南各省及西藏、内蒙、新疆等自治区均有地方性流行,本病的流行和饮食习惯及猪、牛饲养方法不当有密切关系。绦虫的成虫寄生在人的小肠内,成虫在人肠内寿命由数年至20年。
如果不幸患了绦虫病的话,日常生活中应该多多选择如下这几样食材:
什么是猪肉?
猪肉又名豚肉,就是猪科动物的肉,又具有骨细筋少肉多的特点,为日常食用肉最多的一种;其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物等营养物质。
猪肉有哪些药用价值?
猪肉是日常生活的主要副食品,具有丰肌泽肤的作用,补虚强身,滋阴润燥;凡病后体弱、面黄赢瘦者、产后血虚,皆可用之作营养滋补之品,一般入药均为猪瘦肉。
怎么吃猪肉最有营养?
猪肉经长时间炖煮后,脂肪会减少30-50%,不饱和脂肪酸增加,而胆固醇含量大大降低。
什么情况下不宜食用猪肉?
猪肉虽是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虚肥,大动风痰,多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油,患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。
蜂蜜含有多种营养元素,是养生保健佳品。蜂蜜,就是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜富含葡萄糖、果糖、维生素、矿物质和氨基酸,而且这些营养物质容易被人体吸收,经常食用可以润肠通便,美容养颜。
南瓜的介绍
南瓜是葫芦科南瓜属的植物,一年生蔓生草本。粗壮,茎长达数米,节处生根,有棱沟,被短硬毛,卷须分3~4叉。单叶互生,稍柔软,5浅裂有5角,叶片心形或宽卵形,长15~30厘米,两面密被茸毛,沿边缘及叶面上常有白斑,边缘有不规则的锯齿。花单生,雌雄同株异花。
南瓜的品种
因产地不同,叫法各异。又名番瓜、倭瓜、麦瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种,日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。可以说南瓜全身都是宝贝哦。
南瓜的价值
南瓜的营养及其丰富,南瓜含有蛋白质、淀粉、维生素B、胡萝卜素、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,化痰排浓,能润肺益气,治咳止喘,驱虫解毒,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。
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