王奶奶今年已经是65岁的高龄了，不过身体依旧非常硬朗，儿子在外面已经成家立业，平时每星期才会回去看望一次老人。可是近几个月，王奶奶的儿子却发现，老人的脖子上出现了密密麻麻的小白斑，并且还一直在扩大，看上去还有愈演愈烈的趋势。
对此，王奶奶的儿子十分担心，于医院去检查，检查后才发现，原来王奶奶是患上了白癜风。
经了解，王奶奶脖子上的白斑最初只有一两片，而且大小也只有指甲盖那么大，由于没什么痛痒感，因此开始也没有特别注意。可是到后来症状却越来越严重，白斑越来越多，已经影响到了正常的生活，这才引起了王奶奶家人的重视。
事实上，老人的年纪大了，免疫力相较于年轻时肯定会有下降，再加上味觉系统的退化，王奶奶做饭做菜也越来越喜欢放盐，而且由于生活习惯的问题，还经常吃一些豆瓣酱，榨菜之类的食物，结果就导致自己的白癜风症状越来越严重。
对于老人来说，由于免疫力的低下，相比于年轻人来说，患上白癜风之后治疗通常会更加困难，因此在日常的饮食及生活习惯中，一定要更加注意对白癜风的预防工作。
食盐，作为我们家家户户每天都会吃的调味品，对于白癜风患者的影响是十分巨大的。食盐的主要成分是氯化钠，而高量的钠元素会导致高血压，体内蛋白质代谢紊乱，从而影响黑色素细胞白质的合成，抑制黑色素细胞的活性，从而导致白癜风症状的扩散。
此外，摄入过量的盐会令水分代谢显现紊乱，水分滞留在体内，会显现浮肿现象;体内盐分含量超标还会导致脱水，这对于白癜风患者来说无疑是雪上加霜。因此白癜风患者饮食尽量以清淡为主，应遵循低盐原则。
根据最新的食品膳食指南，正常的成年人每天健康的食盐摄入量应该在5克左右，而对于免疫力低下，易患疾病的老年人来说，食盐的摄入量还应更低。
然而，要想控制食盐的摄入量，仅仅是在做菜的时候少放盐就可以了吗？事实却并非如此，对于我们生活中一些不易察觉的高盐食物和调味品，也一定要注意：
味精、酱油、豆瓣酱、腐乳等。一般来说，平均一汤匙的豆瓣酱中，就会含有2克左右的盐分，而一汤匙的味精、酱油中，则含有2.5克的盐分。腐乳的含盐量则更高，一块腐乳就含盐5克左右，达到了正常成年人一天的食盐摄入量，因此我们在使用这些调味品的时候，一定要注意。
榨菜、咸鸭蛋等腌制品。通常来说，一枚咸鸭蛋的含盐量高达2.5克，而一包榨菜的含盐量则高达4.7克，我们在日常饮食的时候，也需要减少这类食物的摄入，偶尔吃一次可以，但千万不要天天吃。
香肠、酱牛肉、火腿、烧鸡等熟肉制品。这类熟肉制品有一些共同的特点，那就是在制作的过程中会加入大量的盐，我们在摄入这些食物的时候，也需要注意要适量。
除了控制食盐的摄入量以外，我们还可以多吃一些新鲜的绿叶蔬菜，食用菌等，这些食物中通常含有较多的钾元素，钾能够将体内多余的钠置换出去，从而会更有利于我们的身体健康。
此外，在最后再提醒广大白癜风患者，在注意饮食的同时，还应当保持一个良好的心态，不要让自己压力太大。而如果发现类似的白癜风的症状，医院进行检查治疗，愈早治疗愈容易抑制白癜风的扩散。
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