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农财宝典-大国渔业记者邓汉文
金刚虾凭借卖价好、发病少等品种优势，一造虾盈利最高达到20万元/亩，一改漳浦高位池中造虾养殖颓势，甚至引发其他对虾产区也形成“金刚虾热”。
金刚虾养殖形势原本持续向好，今年却突转直下，投苗成活率下降严重，早年罕见的白斑、红体、偷死等病害层出不穷，虾农盈利比例锐减至30%-40%。冬棚白虾被视为今年虾农赚钱的核心，8月份不少虾农开始清塘备战冬棚。
1金刚虾形势突变发病严重效益锐减从年开始，漳浦虾农开始尝试养殖金刚虾，将原本空置高位池利用起来。据了解，正月之后或者六七月份投苗，4-6个月金刚虾便能养到10-15条的规格，每斤最高收购价超元，市场价近元，一造虾最高盈利可达20万元/亩。良好的效益让金刚虾养殖迅速扩展，在-年期间，深土、赤湖、六螯等沿海核心镇的高位池“十之八九”投养金刚虾。同时，这股养殖风潮引发广东潮汕、粤西、海南、海南等养虾产区出现转养潮，金刚虾可谓“炙手可热”。“今年养殖形势变化很大，排塘接近百万苗，以前从没有过。”位于深土南镜的林老板透露，靠着金刚虾成活高、发病少的品种优势，自己连续数年养殖成功，今年排塘损失竟达4-5万元。相比林老板的损失，周边虾农投苗损失则更严重，有人连续排塘2-3批苗，甚至影响出虾。据悉，中造虾仅有30%-40%虾农盈利赚钱。与往年顺利的发展形势不同，今年金刚虾发病多变，原计划中秋后的出虾高位池普遍空置。以深土镇为例，据不完全统计，8月中旬该镇高位池空置率已经接近50%，剩下有存塘虾的虾农正加快降低存塘量。据福建恒兴饲料有限公司技术服务温经理透露，深土、赤湖地区发病情况不一，白斑、红体、黑脚以及偷死等病害层出不穷，个别区域发病率高达30%。病害既影响成虾存活率，更影响塘头卖价，虾农大多选择提前出虾。值得一提的是，近年来，在白虾上鲜有见到的白斑，如今在金刚虾上集中出现，这让当地虾农不得不忧虑金刚虾的可持续发展。据业内人人士分析，年大小苗企涌入金刚虾苗市场，导致市场产能过剩，苗种品质下滑。加上，金刚虾投苗密度从早期10万尾/亩增长至30万尾/亩，高密度养殖容易携带病原体，引发多类病害集中出现。“按此发展下去，金刚虾难免重遭往年中造白虾的困境，虾农需要理性控制投养密度，更要兼顾金刚虾和冬棚白虾的养殖结构。”2备战冬棚虾逆转颓势恒兴祭出大招助力由于金刚虾效益下滑，提前清塘的虾农将目光投向冬棚白虾，借助白虾逆转盈利颓势。按照往年冬棚白虾的节奏，在10月份前后，虾农才开始晾晒、清塘、进水、消*、投苗。目前8月份中旬，不少虾农已经进入备战阶段。“冬棚虾需求大，卖价高，一般虾农都想办法增加盈利，过个好年。”温经理透露，尤其是，在金刚虾效益欠佳的情况下，不少虾农以增加投苗密度的方式，甚至高达50-60万尾/亩，来提高冬棚虾效益。但是，漳浦以1.2-1.5亩的小高位池居多，投苗密度持续加码，如何“壮苗促活”将是冬棚虾核心要素。据悉，为配合漳浦当地虾农顺利开展冬棚虾养殖，打好“棚虾效益翻身仗”。从年开始，福建恒兴向当地虾农提供精细化营养方案，推出“虾贝肽”开口料。据悉，该款产品针对虾苗不同阶段营养需求，从育苗、标粗阶段展开深入研究，保证了虾苗各阶段均可拥有“强壮体魄”，同时具备诱食性强、促生长快、保苗率高的特点。但不得不说，漳浦作为我国高位池养殖制高点，遍地都是养虾高手，饲料品牌识别度高，任何一款饲料的效果和口碑完全透明。饲料新产品立足于此，必须依靠硬功夫。自推广以来，1年时间内“虾贝肽”开口料凭借良好效果，赢得不少客户好评，也成为今年冬棚虾寄予厚望的明星产品。据位于深土岈山的陈老板透露，自己作为恒兴十几年客户，是最早“虾贝肽”效果见证者之一。今年1口1.2亩高位池投喂早期投“虾贝肽”促进苗期快速生长，搭配投喂“益虾肽”养成，首次出虾规格30头/斤，清塘16头/斤，亩产超万斤，盈利超26万元。“池塘投苗密度不超过40万尾/亩，但要求成活率80%-90%。”位于深土南镜的魏老板透露，今年他15口塘都是以“虾贝肽”+“虾苗康”组合提升虾苗成活。由于“虾苗康”缓沉效果好，虾苗利用率高，规格小的虾苗摄食好，“虾贝肽”兼顾规格较大虾苗，虾苗整体均匀度高，活力好，成活率自然高。目前金刚虾发展势头依旧火热，但是，冬棚白虾始终是漳浦虾农盈利的重要部分。随着近年养殖环境多变，虾农要达到养殖效益最大化，则要灵活调整“白+黑”养殖结构和节奏，切莫顾此失彼。但可以说，提高养殖效益的路径不变，那就是“提高成活和产量”，企业产品和服务的价值也正体现于此。转载声明
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作者：农财宝典-大国渔业记者邓汉文
本期编辑：郑燕云（