1公认的保健食品
黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。
2久负盛名的滋补品：
黑木耳有“素中之肉”、“素食之王”的美称。
中国人食黑木耳的历史悠久，在年前黑木耳就已经出现在当时的帝王宴会上。最重要的是黑木耳被称为白癜风饮食的无价之宝，可以说是对白友们最有益的食物之一。白白们吃黑木耳的种种好处：以形补形
黑木耳里含有大量黑色素。从黑木耳中分离到的黑色素是一种呈色的多糖肽,由葡萄糖、甘露糖、半乳糖、岩藻糖和一短肽链组成。白癜风的治疗重在补充黑色素，黑木耳就有助于黑色素的生成。除了黑木耳，其他以形补形的食物还有：黑芝麻，黑米，蓝莓，桑葚，紫皮茄子等。增加络氨酸酶活性
络氨酸酶是人体合成黑色素的关键酶。络氨酸酶活性与食物中的铜、铁、锌等元素有关。恰恰黑木耳含有十分丰富的微量元素铁，被誉为食品中的“含铁冠*”。增强免疫功能
患者身体素质较差，容易感冒生病。黑木耳含有的多糖体可以调节机体免疫系统，提高患者对疾病的抵抗力。清胃涤肠
黑木耳中的胶质可把食用其的人体的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，故有“肠道清道夫”之称。患者食之，排出*素，清胃涤肠。防止便秘和肥胖
黑木耳含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原可以促进肠胃蠕动和排泄，能防止便秘，有减肥之效。消化系统不好、想健康减肥的患者可以多多食用黑木耳。温馨提示：黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，有活血之效。所以怀孕的女性患者不能食用。预约通道近日疫情反扑，请大家合理的安排预约时间。来院途中注意做好个人防护，提前打开健康码，积极配合测量，安全就诊。
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